三菱電機
スチーム機能付きオーブンレンジ
スチームフライパンタイプ
RO-DG10F形
 
オーブンレンジ市場は、健康志向の高まりによりスチームタイプ&高級機種を中心に一層拡大している。2005年度の需要は前年度から10万台以上増え、276万台(前年度比105%)、2006年度も引き続き市場が拡大し、284万台(前年比103%)の需要が見込まれる。
このトレンドに対応して、三菱電機から過熱水蒸気による脱油・減塩率を向上して、よりヘルシーな料理を追求した実力モデルが発売され、「食欲の秋商戦」で大人気。冬商戦で更なるヒットが期待され、冬の家族団欒、お客様の多い年末・年始のおもてなし料理に大活躍すること間違い無し!
商品を詳しくご説明しよう!

ヒーター、レンジ、スチームを併用し、高温300℃の過熱水蒸気で、肉や魚の油分をカット「ハイブリッドスチーム焼き」の機能が一層強化され、脱油・減塩率が大幅に向上。脱油率は最大で30%(鶏から揚げ調理時・*1)、減塩率は最大で26%(塩鮭調理時・*2)まで高まるとともに、脱油・減塩率をお好みや健康状態に合わせて最大から約半分までの範囲で調整でき、とても低カロリーでおいしく仕上げてくれる。

*1:鶏から揚げで、過熱水蒸気による調理前と比較(三菱電機換算値)
*2:塩鮭で、過熱水蒸気による調理前と比較(三菱電機換算値)


従来から好評の遠赤外線効果の「炭がま焼き」、「フライパンクッキング」の機能も踏襲。
「炭がま焼き」は、庫内壁面に遠赤外線効果の高い炭をコーティングしてあり、オーブンもグリルも、直火に負けない高火力300℃オーブンとの相乗効果で表面を素早く焼き上げ、外はパリっと中はジューシーに、旨味をしっかり閉じ込めてくれる。


「フライパンクッキング」は、同梱のフライパン(*3)を使ってどなたにでもおいしい本格料理がご家庭で味わえる料理法。まずは素材の外側をIHクッキングヒーターかガスコンロで焼いて、焦げ目をつけ、フライパンをオーブンレンジへ入れ、取っ手を外して加熱スタート。ヒーターとレンジの同時加熱(*4)で食品に素早く火を通してくれる。ハンバーグをはじめ、カツレツ、ムニエルなどの料理を短時間で加熱するので、身が縮むことなくふっくらジューシーに仕上げることができる。

*3:フライパンはティファール製・IHクッキングヒーター/ガスコンロ両対応ステンレス。
*4:フライパンメニュー5.ローストビーフとフライパンメニュー6.パエリアはヒーターのみの加熱。


また、本モデルの機能を生かして調理できる独自のメニュー集「お肌とカラダの365メニューブック」を添付。雑誌、テレビなどで活躍中の料理研究家「小田真規子さん」と共同開発した、低カロリーでビタミンやミネラル、食物繊維が豊富なヘルシーメニュー55品をはじめ、手軽においしく調理できる、業界最多(*5)の365のメニューを掲載。この一冊でもうメニューに悩む心配もない!

*5:2006年7月21日現在

いたれりつくせりの高性能「スチーム機能付きオーブンレンジ」。年末に向けてのパーティやおもてなし、家族団欒で活躍すること間違い無しの逸品ですよ!

オープン価格
●色:シルバー(S)
【スペック】
●センサー
赤外線センサー(食品の表面温度を直接測定)
あたためセンサー(食品から出る蒸気を感知し、加熱時間を決定(あたため))
温度センサー(庫内の温度を感知し、加熱時間を決定(オーブン・グリル))
●レンジ機能
 ■あたため(★)
       加熱方式 クロスターボ加熱
       最高出力 インバーター1000W ※1
 ■解凍(★)「肉」「さしみ」の2通り(オート)
●オーブン・グリル機能
 ■ヒーター:2段オーブンマルチヒーター
       天面フラットヒーター(埋め込みタイプ)
       熱風コンベクションヒーター
       下ヒーター(埋め込みタイプ)
 ■オーブン皿:セラミック角皿×2枚420×310mm
 ■グリル:300℃両面グリル ※2
 ■トースト − ※3
 ■オーブン棚 2段
●スチーム機能
 ■焼き:◎(油分、塩分お好み調節) ※4
 ■蒸し:◎
●おすすめ調理機能
 ■フライ再加熱(★):◎
 ■手作りフライ(★):◎
 ■オートメニュー ※365メニュー
 ■ハイブリッド加熱:◎(角皿)
 ■レンジ発酵:◎
●お役立ち機能
 ■高断熱構造:◎(天面・側面・背面)
 ■庫内 :見えちゃう庫内
      「炭がま焼き」炭がま遠赤脱臭コーティング(側面を除く)
      脱臭抗菌
 ■脱臭キー:◎(パラジウム脱臭)
 ■出し忘れおしらせ機能:◎(10分)
 ■省エネ設計:待機時消費電力ゼロ
●サイズ
 ■庫内有効寸法<幅×奥行(最大)×高さ>405(420)×315×245mm
 ■外形寸法<幅×奥行×高さ>mm
  
 ■設置寸法<(外側) 幅×奥行>mm(取っ手を含む)
  
  背面・側面(片側1面)は壁にピッタリ設置できます。
  側面3cm以上(片側1面)、上方20cm以上あけてください。
●仕様
 ■電子レンジ 消費電力 1,430W
        高周波出力 1000 600 500 200 100W相当切り替え
 ■オーブン機能 消費電力(ヒーター) 1,430W<1,360W>
         温度調節 イースト発酵 (30℃/35℃/40℃/45℃)
                     100℃〜300℃ ※6
 ■ハイブリッド加熱 消費電力 1,370W
 ■グリル機能 消費電力(ヒーター) 1,430W<1,360W>
 ■ターンテーブルレス:◎(セラミック角皿 底面置き可能)
●質量 21.5Kg
●付属品 専用フライパン、専用フライパン用取っ手、セラミック角皿(2枚)、
角網、ミトン、つゆ受け、アース線、取扱説明書、365メニューブック、水量カップ

※1 高周波出力1000Wは短時間高出力(最大5分間)であり、調理中自動的に600Wに切り替わります。
※2 グリル庫内温度は300℃です。
※3 RO-DG10Fはトーストは焼けません。
※4 オートメニューのスチーム焼きの場合のみになります。
※5 自動メニュー数は取扱説明書で自動表示のあるメニュー数です。★印のメニューを含みます。
※6 このオーブンレンジの300℃の温度での運転時間数は約12分間です。その後は自動的に200℃に切り替わります(空焼き防止のためです。庫内に食品が入っている場合は、温度は切り替わりません)。


【ここがイチ押し】
「ハイブリッドスチーム焼き」で低カロリーでおいしく、「炭がま焼き」で外はパリっと中はジューシーに、「フライパンクッキング」で旨味をしっかり閉じ込め、短時間で仕上がります!

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