三菱電機 オーブンレンジ RO-VF1

三菱電機から、レンジでフライパンを使えるようにした業界初（*1）の「フライパン調理機能」を搭載し、ハンバーグの生焼けや焼きすぎなど失敗しがちなフライパン調理を短時間で美味しく仕上げるスチーム機能付きフライパンオーブンレンジ「RO-VF1」が発売された（*1：2005年10月11日現在。ターンテーブルレスタイプ方式のオーブンレンジにおいて ）。 「フライパン調理機能」は、付属の「専用フライパン」を使い、ガスコンロで表裏面に予め焼き目をつけた食材を、フライパンごとオーブン庫内に入れ、取っ手を外して操作ボタンを押すだけ。加熱時間はセンサーが自動設定し、加熱するので、中身の生焼けや表面の焼きすぎといったフライパンのみの調理のような失敗がなく、手軽に美味しいフライパン調理が行える。ハンバーグや魚のムニエル、パエリアなどのフライパン調理を美味しく仕上げてくれる。加熱方式は、ヒーターとレンジで同時加熱する「ハイブリッド加熱」なので食品の中にすばやく熱が通り、調理時間を約半分（*2）に短縮するので、肉汁の流出や身が縮むことを抑えて美味しく仕上がる。「専用フライパン」には取っ手が外せて、IH クッキングヒーターにもガスコンロにも使用できるT-FAL製ステンレスフライパンを採用。IHクッキングヒーターにも使用できるのはありがたい（*2：ハンバーグ4個（1個150g）の調理時。IH調理、ガス調理との比較）。 更に、 レンジとヒーターを併用した「300℃ハイブリッドスチーム焼き」機能は、鶏のから揚げなど食品の持つ余分な脂や塩分を約25％（*3）落としたヘルシー調理を実現する（*3：調理前後の含有量比較（三菱電機測定値）） 。 角皿に入れた水をヒーターとレンジで同時加熱し、発生した蒸気を庫内の奥の背面ヒーターでさらに加熱して、約300℃の過熱蒸気にし、その過熱蒸気がコンベクション（対流）ファンによって庫内にまんべんなくいきわたり、過熱蒸気が食品の表面で凝縮して水になる時に発生する凝縮熱で素早く焼き固めるのだ。 角皿に水を注ぐだけの「タンクレススチーム方式」なので、調理終了後のお手入れも簡単で清潔に使用できるのがうれしい。 ドアのパンチングメタルの開口度を約35％（*4）広くし、庫内の照度も約3倍（*4）明るくした「見えちゃう庫内」は、ドアを開けずに調理中の食品の焼け具合をしっかり確認でき、ドアを開けることによる熱の放散も防いで効率的だ（*4：2004年度製RO-B1Bとの比較 ）。 その他、発酵時間を短縮し、人気の丸型パンやピザが短時間で作れる三菱独自の「ハイブリッド式レンジ発酵機能」や豊富なメニューで毎日の調理が楽しい「365 メニュー」、熱をまんべんなく撹拌し、上段・下段共に焼きむらを抑えて上手に加熱する「熱風2 段コンベクション」、天面に物をおいたままのオーブン調理が可能な「高断熱構造」などおいしいメニューを作る高性能や、操作部をドアのすぐ上に配置し、目線に近い場所で操作できる「トップタッチパネル」の使いやすさ、庫内底面に敷いてあたためができるから、庫内掃除が簡単な「セラミック角皿」、庫内のにおいを和らげる「パラジウム脱臭」などの清潔さにも配慮された充実モデルに仕上がっている。 美味しくて健康な食事を作るなら、三菱電機のオーブンレンジ「RO-VF1」ですよ。 メーカー希望小売価格92,400円（税込） ●電源 　□電圧AC100V 　□周波数50／60Hz共用 ●電子レンジ 　□消費電力1,430W 　□高周波出力1000・600・500・200・100W相当切り替え 　□発振周波数2,450MHz ●オーブン 　□消費電力　1,390W 　□ヒーター出力　1,340W 　□温度調節発酵（30 / 35 / 40 / 45℃）・100〜300℃ ●ハイブリッド加熱消費電力1,430W ●グリル温度　300℃ ●寸法 　外形寸法（幅×奥行×高さ）510×459×390mm 　庫内寸法（幅（最大幅）×奥行×高さ）405（420）×315×245mm ●庫内容積　32L（リットル） ●質量　21.0kg ●付属品 　専用フライパン、専用フライパン用取っ手、セラミック角皿×2、 　つゆ受け、角網、ミトン、アース線、取り扱い説明書、「365 メニュー」 【ここがイチ押し】 「フライパン調理機能」がハンバーグや魚のムニエル、パエリアなどのフライパン調理を美味しく仕上げてくれ、「300℃ハイブリッドスチーム焼き」機能は、鶏のから揚げなど食品の持つ余分な脂や塩分を約25％カット。美味しさと健康を実現する電子レンジとしてこの秋・冬にイチ押しですよ！ BACK TO INDEX